「ダイエット 食と健康」一覧

　このブログでは何度となく玄米の素晴らしさを取り上げていますが、白米に慣れてしまっている普通の方には取っ付きにくいのも事実です。白米の食べや...

　昨日は沖縄料理に誘って頂いてしまいました。 　基本的に肉は食べないワタクシなのですが、羊肉のお刺身があると聞いてぴくっとしました。 　羊肉...

　ダイエッターで全粒粉を意識していない人はいないでしょう。 　普通の食パンがGI値95という典型的なデブの元なのに対し、全粒パンはGI値50...

　お米が切れそうなので、例によって玄米を注文することにしました。 　前回は米屋ふくちさんというところにお願いしたのですが、できたらきらら39...

　以前のエントリで「遺伝子組み換えでない」と書かれた大豆製品のうちかなりのものが遺伝子組み換え大豆を使っていて、しかも違法ではない、というこ...

　「うるめいわしの栄養メモ」で最も低脂肪ないわしとして取り上げたうるめいわしが、今日は70円でした。 　支払いの時、どうも勘定が合わないの...

　「玄米、きなこ、ラカントで完全栄養食品」できなこごはんの素晴らしさを書きましたが、最近倹約生活していることもあって、実際に結構食べています...

　ネタフルさんで知りましたが、nikkeibp.jpに「薬より効く 納豆の血液サラサラ効果」という記事がありました。 　御存知のように、納豆...

　また変な食べ物を実験しています。 　きなこごはんです。キノコごはんではありません。 　吸収の良い大豆タンパクでビタミン・ミネラルも豊富、...

　MedWaveより。 　水蒸気で食品を加熱することで、余分な脂や塩分を減らせるオーブンが登場した。（…） 　噴霧した水蒸気の熱で食品内部の...