以前のエントリで「遺伝子組み換えでない」と書かれた大豆製品のうちかなりのものが遺伝子組み換え大豆を使っていて、しかも違法ではない、ということを取り上げましたが、「蕎麦なやつ」さんで遺伝子組み換え大豆95%以上使用を明記した納豆が取り上げられていました。アミノ酸含有量が普通より多いようです。 枝を折ったワシントンくらい爽快な納豆です。 Amazon: 『遺伝子組換え食品―どこが心配なのですか?』アラン マキュアン 2,205円 黒豆納豆 158円
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